最近のKOKAGEのディナーはこんな感じです☆

 

最近のKOKAGEのディナーはこんな感じのメニューになってます☆

menu BLUE
3,700円（税別）

アミューズ
・アワビのエスカルゴバター
・北ファームさんの
フルティカトマトと
パルマ産生ハム
・鮮魚のタルタル仕立て
前菜
・フォアグラのソテー
自家製サルシッチャのリゾーニ
スープ
・自家製ビーフコンソメ
魚料理
・鮮魚のお料理
（仕入れによってお魚と
ソースの内容は変わります）

お肉料理
・岩清水豚の炭火焼
〜粒マスタードソース〜
又は
・鴨のロースト
〜赤ワインソース〜

 

デザート

・ヌガーグラッセ

又は

・マルキーズショコラ

 

コーヒー又は紅茶

menu ROUGE
5,000円（税別）は
お肉料理が
・国産牛イチボのロースト
又は
・子羊のロースト

になります！
ランチとは違い、ゆったりとした時間の中で、食事と会話を是非お楽しみください！

食材の調達の関係上、ご予約は前日（遅くても当日の午前中）までにお願いします(^^)

ご予約お待ちしております
m(_ _)m
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