料理に合わせて色んなワインを
KOKAGEでは、ディナーでお出ししている赤ワインと白ワインを全てグラスで飲んで頂けるようにしました(^_^)
料理に合わせて色んなワインを飲んでみたいと言う方のために☆
あと、今回グラスで提供を始めるにあたって、白ワインのリースリングを追加しました!
フランスのアルザス地方のワインで、少し甘めの白ワインです
甘めですがしつこい甘さではなく、すっきりとした酸味と甘みのバランスがいいワインだと思います
僕の個人的な感想では、お店にあるワインでこれが1番好きです☆
コースではもちろん、プレートセットにも色んなワインを合わせてみて下さい☆