和歌山は食材の宝庫

新鮮な野菜をすぐ近くで買えるって本当に幸せ

新鮮な魚がすぐ届けられるって最高

朝から産直をハシゴして、色々と仕入れてきました

龍田農園さんの立派なアスパラや、ワタまで食べられる柑橘のニューサマーオレンジ、インカのめざめ、ビーツなど色々と

魚は日下鮮魚店さんから立派な金目鯛

こんな豊富な食材を使って、皆さんに喜んでもらえる料理を作り、地元の食材の美味しさをもっと知ってもらいたいと思います

5月の後半はまだまだご予約に余裕がありますので、是非1組限定の特別な空間で、地元の食材に舌鼓をうってください

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