田辺でランチ・パスタ・パン・カフェならベーカリーレストランKOKAGE

先日のディナーコースのお魚料理から

先日のディナーコースのお魚料理から

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『赤ハタのポワレ
〜エスカルゴバターのソース〜』

先日のディナーコースでお出ししたお魚料理

地元の釣り名人から仕入れた赤ハタに、ニンニクとパセリの香りが最高なエスカルゴバターのソース。
レモン汁で味を引き締めて、重くならないように

自分で作りながらヨダレが出てきましたよ☆

ディナーコースはできるだけご予約をお勧めしております!
その際に苦手な食材やアレルギーのある食材をおっしゃっていただければ、代わりの食材をご用意いたします!
当日ではなかなか難しいので‥‥

コースっていうと少し固いイメージを持たれた方が多いと思いますが、KOKAGEのディナーは肩の力を抜いて、気軽に!
でも、お料理は本格的なお料理を楽しんで頂くことを目指してます

ランチの時とは違う、少し大人なムードのKOKAGEも是非

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