ワインに合わせたオードブルも

今週ご注文頂いたオードブルは2件ともワインに合わせてほしいというオーダーでした☆

１つはしっかり目のシャルドネに合わせて。

２つ目はチリのメルローとドイツの甘口ワイン。

１つ目は写真撮り忘れてしまったので、２つ目のお写真だけですが

・国産牛 イチボのロースト

〜ソース・エスパニョール〜

・鴨のロースト

〜ソース・ヴァン・ルージュ〜

・岩清水豚のグリエ

〜粒マスタードソース〜 

・天然鯛のポワレ

〜ソース・ヴァン・ブラン〜

・ホタテと黄金柑のサラダ

・足赤エビとパイナップルと

            アスパラのサラダ

   7,500円（税込）

お客様の飲まれるワインにしっかりマリアージュできるように、自分の飲んだ記憶を使って頭の中でワインを飲みながら作らせていただきました(^^)

こんな感じでワインに合わせたオードブルもご予算に応じてお作りしますので、お気軽にご相談下さい☆

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#5月5日(土)

#5月6日(日)

#まだまだご予約お待ちしてます