フランス料理には是非ワインを！

KOKAGEでは、フランス産をメインに僕好みのワインだけを揃えてます！

赤ワイン

白ワイン

ロゼワイン

スパークリング

それぞれ少しずつ特徴が違います。

赤ワインは

ピノ・ノワール

シラー

メルロー

カベルネ・ソーヴィニヨン

白ワインは

アリゴテ  

シャルドネ

ソーヴィニヨン・ブラン

ヴィオニエ   

僕はソムリエではないので、まだまだ知識は多くありません。

神の雫のようなアーティスティックな表現もできません。

でも、今お店にあるワインの特徴は全て頭に入ってるので、もしワインをご注文される方は

『料理に合わせたシェフのおすすめで』と言ってください！

僕の頭フル回転で、これから出る料理とワインのマリアージュを完成させてお客様にお出しします☆

フランス料理には是非ワインをお供に🍷

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