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お米型のパスタです

お米型のパスタです

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『赤イカとドライトマト
リゾーニのリゾット仕立て』

最近のコースディナーの前菜

リゾーニって聞きなれない名前だとは思うんですが、お米の形をしたパスタです!

イカ、ドライトマトと合わせて、ゆっくりブイヨンで炊いていく工程はリゾットの作り方と同じ

食感もすごく似てます☆

具材の旨味や香りをしっかり吸い込んだリゾーニがとても美味しい一皿

KOKAGEでは、より良い状態の食材をご用意し、食材のロスをなくしてお客様に安定したお値段で、お値段以上のお料理をお出ししていくために、コースディナーは前日までのご予約、遅くても当日の午前中までのご予約をお願いいたします!
もし当日に予約なしでご来店されても、場合によってはコースをご用意できないことがあるのであらかじめご了承下さいm(_ _)m
プレートのセットなら何とかご用意できるかもしれません☆
ご来店されたお客様全てに、美味しい料理を食べて頂き、楽しい時間を過ごし、より満足して頂くために、ご理解のほどよろしくお願いいたします!

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